Beetje peper, beetje zout. Dat maakt het eten minder flauw. Dat zeggen ze tenminste. Maar het maakt het eten wel saai. Dus tijd om wat meer kruiden in de keuken te gebruiken. Eet eens aardappelen zonder zout. Dan proef je de pure smaak. Wil je wat kruiden gebruiken, gebruik dan peterselie. De aardappelen smaken in ieder geval anders dan gisteren. En je kunt er nog steeds doperwten en een gehaktbal bij eten. Over smaak valt niet te twisten, dus het is wel een kwestie van uitproberen. Eigenlijk is het wel goed het zout uit de keuken te verbannen. Ons lichaam krijgt voldoende zout binnen via andere levensmiddelen. Van te veel zout krijg je een hoge bloeddruk en 80% van de mensen krijgt te veel zout binnen. Dus een goede reden om eens te varieren met kruiden! Maar de zout niet helemaal wel doen, want voor de rode wijn is het handig wat zout achter de hand te hebben. En dan doel ik uiteraard op het morsen van de wijn. Zout erop en weg is de rode wijnvlek. Geen zout in huis? Jenever helpt ook tegen de rode wijnvlek, maar dat is wat kostbaarder.
Het beste van Windows, nu ook online. Deel jouw wereld met Windows Live. Download nu.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten