Griekies?

Al dat geneuzel over dat Griekenland hebben mij doen besluiten een Grieks kookboek te kopen. Mocht Griekenland over de kop gaan en mochten daardoor alle Griekse restaurants uit het straatbeeld verdwijnen, dan kan ik zelf tenminste maaltijden uit de Griekse keuken bereiden. Want ja, eten bij de Griek staat hoog in mijn top 10 van favoriete restaurants. In die top 10 staat verder onder andere de bistro, de tapas-bar, de Italiaan, de snackbar en de Chinees. En ook daarvan heb ik kookboeken aangeschaft. Maar even terug naar de Griekse keuken. Favoriet is de mixgrill, maar ik zag deze niet in het kookboek terug. Een ander lekkere maaltijd is de gevulde wijnbladen. Die kun je overigens ook kant en klaar in blik kopen. En ook het plakje feta-kaas uit de oven doet het bij mij altijd goed. Laten we de boel maar niet in het belachelijke trekken, ik ben gewoon benieuwd naar de Griekse keuken. Ik denk binnenkort een lekkere maaltijd in elkaar te flansen. Uiteraard zit mijn proefpersoon al klaar om de maaltijd te mogen nuttigen. Dus MaestroDjees, bereid je maar vast voor op mijn Griekse kookkunsten. Ik zal het overigens serveren op plastic, want die kun je niet stuk gooien.